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常吃面食好处多

来源:http://www.china122.net   时间: 2017-03-20 16:37:48   
在日常生活中,我们离不开面食,不管是包子、馒头还是饺子、面条,它们总会时不时地出现在我们的餐桌上。面食不仅好吃,还能改善我们的饮食

在日常生活中,我们离不开面食,不管是包子、馒头还是饺子、面条,它们总会时不时地出现在我们的餐桌上。面食不仅好吃,还能改善我们的饮食结构,对我们的身体健康有很多的好处。

我们常常听到“常吃面食对胃好”这句话,是的,面食易消化,而且热量高,常吃有益。面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保养作用。尤其是多吃带馅面食,如包子、饺子、烧麦、馄饨等,好处多多。

1、带馅面食最大的优点是营养齐全,符合人体需要。它既是主食,又兼副食;既有荤菜,又有素菜,含有符合人体需要的多种营营养元素,能起到各种营养互补作用,符合平衡膳食的要求。面粉做的面皮儿,含有多种维生素和微量元素,可以促进肠蠕动,使大便通畅,且青菜、韭菜、芹菜等馅料做成的包子、饺子等,营养价值很高。猪肉或牛肉可以补充优质蛋白,一般调馅时还会放点油特别是植物油,这就增加了体内的植物类脂肪。另外在馅中加些蘑菇、木耳、葱、姜等作为佐料,尤其蘑菇是抗癌的好食品,葱姜等调料则有杀菌的作用。2、带馅面食能将所需要的各种营养元素基本摄入,有的人还喜欢在点餐时多尝几种馅,这对于摄入营养的多样性和丰富性更是锦上添花。3、带馅面食还有一个特点是味道鲜美,容易消化。由于用各种鲜肉和时令新鲜蔬菜做馅,再放些人们喜爱的调料,使带馅面食有独特风味,格外鲜香可口,因而增加食欲。

4、对一些上了年纪、代谢不是很旺盛的老人来说,既对肠胃消化有利,又可以补充热量,无疑是最理想的餐桌食品。

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